【脆皮五花肉】五花肉这样烧，简直像在吃炸鸡！ by 美食台 - 菜谱

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美食台 2020年02月20日发布

今天又有肉吃了！广东大厨李强老师分享一道经典粤菜脆皮五花肉，五花肉寻常做法其实吃起来多少会有些腻，这道菜用先煮后烤的方式，充分烤出油脂，并将整体的口感提升为酥脆，调味简单，突出肉香。经历过春节期间大鱼大肉洗礼的人，吃起来也一点不会觉得腻。

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