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步骤 1:
❥ 新鲜菠萝去皮切块备用
步骤 2:
❥ 将猪蹄倒入料酒、盐和酱油搅拌后腌制20分钟
步骤 3:
❥ 锅内加水,放入猪蹄,加几颗冰糖和酸梅,再放入菠萝心煮熟(菠萝块暂不放)
步骤 4:
❥ 猪蹄煮到骨肉轻易分离时,再加入剩余的菠萝块,继续煮3分钟
步骤 5:
❥ 成品,快点拍照享用吧~
步骤 6:
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温馨提示❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 如果不会腌制酸梅,可以用酸梅酱代替,超市可以买得到❥ 菠萝芯比较硬,需要先煮
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