宝宝6个月以后,如果不多食用一些富含铁的食物,很容易导致缺铁性贫血,众所周知猪肝含有丰富的铁,宝宝吃猪肝能有补铁及造血的功效,能预防宝宝缺铁性贫血症,其中丰富的蛋白质和卵磷脂,对消除眼疾和促进视觉发育也有帮助。
这样好的食材,却未必那么好做,像动物血,动物肝脏这类的味道都有点怪,很多宝宝都不喜欢猪肝的口感和味道怎么办呢?
今天柚妈就用猪肝煮了一碗山楂猪肝粥,保管一点奇怪的味道都没有,为了弱化猪肝的味道,加入了山楂糕和南瓜,酸酸甜甜还带着南瓜香甜,一点也尝不出有猪肝的味道,这样熬粥要注意的是先把食材和粥分开煮,如果一股脑的全倒下锅,食材就会变得浑浊,看起来来就没什么食欲了。
对于刚添加辅食的宝宝,将煮熟粥打成泥糊状即可食用。