红烧牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  牛腩切块浸泡两小时，中途换两次水，冷水下锅焯水

• 步骤 3：

  

  煮沸后再煮五分钟，取出热水洗净

• 步骤 4：

  

  起锅烧油，加入牛腩煸炒

• 步骤 5：

  

  倒入红烧酱油2勺，料酒1勺，盐少许

• 步骤 6：

  

  加入水没过牛腩

• 步骤 7：

  

  加入香料

• 步骤 8：

  

  倒入砂锅小火炖煮1.5个小时

• 步骤 9：

  

  最后再放入胡萝卜和土豆炖煮半小时

• 步骤 10：

  

  可以吃啦

• 步骤 11：

  

  秋天多吃点肉肉吧