微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
蛋白、细砂糖、柠檬汁全程高速打发
步骤 2:
至微微有纹路的状态
步骤 3:
加入玉米淀粉
步骤 4:
继续打发至硬性发泡
步骤 5:
倒入垫了烤纸的烤盘中
步骤 6:
用刮刀为它简单的凹个造型
步骤 7:
撒上适量果干装饰
步骤 8:
烤箱预热至180℃,烘烤20分钟
步骤 9:
撕开软fufu的云朵蛋糕
1. 必加柠檬汁,去蛋腥并调整蛋白酸碱度,增加稳定性2. 烤箱预热至180℃,我用的海氏k5空气炸烤箱,参数仅供参考,每台烤箱温度都不一样,以自身烤箱温度为准3. 蛋白霜全程高速,蛋白霜一定要打至硬性发泡,倒扣不掉的那种
酸奶冻芝士蛋糕
蓝莓奶油卷
红丝绒蛋糕
圣诞主题纸杯蛋糕 简单教程
伯爵红茶磅蛋糕
巧克力旋风蛋糕卷
中秋·下午茶·巴斯克蛋糕
低糖油肉桂蛋糕卷
Ladyfinger手指饼干
巧克力酱黑钻吐司(水合法)
香蕉磅蛋糕
黑米蛋糕卷
花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
番茄芝士鸡腿肉年糕火锅
海苔肉松培根芝士面包
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
冬天必吃姜母鸭
美国阿拉斯加鳕鱼炖菜
年年有余-菜籽沸腾飘香鱼