皇冠奶油蛋糕

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皇冠奶油蛋糕收藏

浏览 69006 收藏 2238 时间 30-60分钟 切墩(初级)
Anchor安佳 2019年07月10日发布

所需食材

  • 鸡蛋 5个
  • 低筋面粉 90g
  • 50g
  • 安佳全脂奶粉 10g
  • 安佳黄油 30g
  • 泡打粉 8g
  • 安佳稀奶油 150g
  • 白糖 15g
  • 装饰用的柠檬及软糖 适量

小贴士

硬性发泡:蛋白或安佳稀奶油打起泡后,加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾段挺直。