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步骤 1:
羊排泡30分钟后去除血水
步骤 2:
开水炖煮20分钟左右捞出
步骤 3:
两杯米浸泡二十分钟后,这样蒸出来的米更香更好吃,切好胡萝卜,洋葱
步骤 4:
锅里倒油将煮好的羊排扁炒出油质
步骤 5:
加入胡萝卜和洋葱翻炒几下加入盐和孜然粉
步骤 6:
加入泡好的米和适量的水
步骤 7:
多功能锅炖煮十分钟
步骤 8:
加入葡萄干再炖煮5分钟后闷两分钟
步骤 9:
出锅后搅拌盛出
选用内蒙古特有的苏尼尔羊排,为什么选用内蒙古羊排呢,因为羊排没有膻味,不需要生抽啊,味精啊一些调味料去遮盖它特有的味道,简单的吃法就用简单的做法,特价购置的法格多功能锅,炖煮蒸一体化省去了很多的麻烦,从400到2000 的8个档位可以根据炖煮蒸得需要选择挡位。
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