多功能锅版新疆羊肉手抓饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  羊排泡30分钟后去除血水

• 步骤 2：

  

  开水炖煮20分钟左右捞出

• 步骤 3：

  

  两杯米浸泡二十分钟后，这样蒸出来的米更香更好吃，切好胡萝卜，洋葱

• 步骤 4：

  

  锅里倒油将煮好的羊排扁炒出油质

• 步骤 5：

  

  加入胡萝卜和洋葱翻炒几下加入盐和孜然粉

• 步骤 6：

  

  加入泡好的米和适量的水

• 步骤 7：

  

  多功能锅炖煮十分钟

• 步骤 8：

  

  加入葡萄干再炖煮5分钟后闷两分钟

• 步骤 9：

  

  出锅后搅拌盛出