新手零失败的巧克力软曲奇

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所需食材

  • 低筋面粉 120g
  • 可可粉 10g
  • 小苏打 2g
  • 淡奶油 50克
  • 细砂糖 40g
  • 红糖 10g
  • 1g
  • 香草精 几滴
  • 黄油 60克
  • 耐烘烤巧克力豆 60克(巧克力面团+表面)

小贴士

1.没有淡奶油可以用全蛋液,但是鸡蛋必须是常温的
2.如果是加全蛋液,必须等黄油和糖盐香草精混合物冷却后再加入
3.小苏打不可省略,搓成球后不用按扁