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步骤 1:
原料大合影!
步骤 2:
黄油融化成液体
步骤 3:
加入细砂糖、红糖、盐和香草精
步骤 4:
搅拌均匀后加入淡奶油
步骤 5:
继续搅拌均匀
步骤 6:
筛入低筋面粉、可可粉和小苏打
步骤 7:
切拌至没有干粉
步骤 8:
加入耐烘烤巧克力豆50克,混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时以上
步骤 9:
取出面团分成16份,搓圆,注意每个小球要保持距离
步骤 10:
在每个小球上嵌几颗巧克力豆
步骤 11:
烤箱预热190,上下火中层烤10分钟左右,注意火候哦
1.没有淡奶油可以用全蛋液,但是鸡蛋必须是常温的2.如果是加全蛋液,必须等黄油和糖盐香草精混合物冷却后再加入3.小苏打不可省略,搓成球后不用按扁
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