贤惠的客家女人都是怎样做菜包粄的?

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所需食材

  • 纸粄垫 100张
  • 粘米粉 500克
  • 糯米粉 500克
  • 面粉 500克
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 鸡精 1勺
  • 清水 适量
  • 猪五花肉 1000克
  • 小葱 10根
  • 蒜苗 10根
  • 芹菜 10根
  • 葛薯 3个
  • 白萝卜 3根
  • 萝卜干 200克
  • 包菜 2个

小贴士

粄皮全部软化不带面粉算全熟,灌汤版本容易漏汁,记得底儿包结实,封口封结实