法式酥剑虾的做法步骤

• 步骤 1：

  酥剑虾加入少许的柠檬汁与橄榄油一起浸渍10分钟后取出酥剑虾，再沾裹上法式面衣。

• 步骤 2：

  取一油锅并将油温烧热至170℃，再把作法1的酥剑虾放入油锅中，油炸约4分钟后即可捞起摆盘。

• 步骤 3：

  食用时以塔塔酱佐配即可。