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1、炒糖里加入的面粉不要太少,加多少,大概和好的糖球摸起来不是很硬。不然煮好的粽子里的糖就凝固不了了,吃的时候直接就是糖水了。2、强烈推荐大家用自己炒的红糖来包,我用的九吉公的红糖,有点奢侈了,不过,不怕胖了,红糖补气血呢不是。3、建议大家用新鲜的芦苇叶包,包出来的粽子清香美味。