的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前一天煮芦苇叶，自己打回来的芦苇叶有点小了。然后用水煮20分钟，小火煮，好多人煮的时候在上面放盘子压着，小火就不用了哦。捞出来放冷水里常温保存，第二天使用的时候在清洗几遍，怕放一晚上会酸。

• 步骤 2：

  

  糯米提前一天晚上用水洗几遍然后侵泡，泡到用手轻轻的可以碾碎就可以用了。一般我都第一天晚上泡，第二天用，不可以长时间泡不然就坏了，也可以放冰箱冷藏侵泡。使用的时间也记得在清洗。夏天天热容易变质。

• 步骤 3：

  

  把红糖切碎。

• 步骤 4：

  

  锅里放油，五成热时把糖放进锅里开始炒。

• 步骤 5：

  

  慢慢炒直到炒化为主。

• 步骤 6：

  

  炒化之后大概在炒2分钟左右。

• 步骤 7：

  

  案板上铺一层面粉，炒好的糖倒上去。最好用不粘锅炒，用铁锅你会炒崩溃的。

• 步骤 8：

  

  让糖在面粉里打滚儿。

• 步骤 9：

  

  然后搓圆，切块。趁热切，不然切不动了。

• 步骤 10：

  

  一个个小糖球就做好了。

• 步骤 11：

  

  开始包粽子啦

• 步骤 12：

  

  妈妈说这个粽子叶子太小了，不好下手。

• 步骤 13：

  

  放进高压锅开始煮，水量要漫过粽子2指高，大火煮到上汽之后，小火煮，煮40分钟。

• 步骤 14：

  

  煮好的粽子马上放冷水里，超级好吃

• 步骤 15：

  

  自己打的粽子叶煮出来的味道特别浓，香。