糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨剁成合适大小，用清水泡半小时，泡出血水；

• 步骤 2：

  

  锅中加水，放排骨，焯到有浮沫出现，把排骨捞出来用温水洗净，控干水分备用；

• 步骤 3：

  

  锅中加少许油，炒香姜片，放入排骨，煎至两面微黄；

• 步骤 4：

  

  煎排骨的时候可以先把料汁调好。

• 步骤 5：

  

  排骨煎好后倒入糖醋汁；

• 步骤 6：

  

  倒入和排骨持平的热水，中火烧开，再转中小火炖20分钟左右；

• 步骤 7：

  

  到时间后，加入适量食盐，转大火收汁；

• 步骤 8：

  

  加入熟芝麻拌匀就可以关火了，出锅！

• 步骤 9：

  

  开吃~~~