南瓜玛芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  2只贝贝南瓜对半切开去籽

• 步骤 2：

  

  蒸熟后挖出南瓜肉

• 步骤 3：

  

  用勺子将南瓜肉压成泥

• 步骤 4：

  

  稍微晾凉之后加入3个全蛋（注意：避免南瓜泥过烫把鸡蛋烫熟）

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入黄油

• 步骤 7：

  

  加入淡奶油

• 步骤 8：

  

  继续搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  筛入泡打粉

• 步骤 10：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 11：

  

  用刮刀翻拌均匀 注意不要划圈搅拌 也不要过度搅拌哦

• 步骤 12：

  

  面糊装入裱花袋

• 步骤 13：

  

  挤入纸杯 大胆挤到10分满 放一旁备用 此时可以上下火190℃预热烤箱

• 步骤 14：

  

  接下来制作【酥粒】 低筋面粉、黄油、砂糖 混合在一起

• 步骤 15：

  

  用手快速搓捏成颗粒状

• 步骤 16：

  

  将酥粒撒在面糊表面

• 步骤 17：

  

  撒上装饰的杏仁片

• 步骤 18：

  

  上下火180℃ 烘烤30—35分钟

• 步骤 19：

  

  刚出炉的玛芬蛋糕，金灿灿的，超美~

• 步骤 20：

  

  掰开捏一捏，非常松软~ 酥粒和杏仁片酥脆，蛋糕体松软香甜~ 做早餐、下午茶，真的是太幸福了！ 做法这么简单的南瓜玛芬蛋糕，就给交个作业吧~