黑木耳香菇烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切成小块后从中间一剖为二成三角形。

• 步骤 2：

  

  放入油锅炸至表面微黄偏硬后捞出沥干油分。

• 步骤 3：

  

  黑木耳、香菇泡发好，切成小块。

• 步骤 4：

  

  大蒜放入东菱无线绞肉机里分离出蒜皮。

• 步骤 5：

  

  小葱切长段，姜切片，大蒜剁碎备用。

• 步骤 6：

  

  碗中放入生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许调成汁。

• 步骤 7：

  

  锅内留底油放入姜片、干红辣椒段爆香。

• 步骤 8：

  

  倒入豆腐块和黑木耳、香菇。

• 步骤 9：

  

  翻炒片刻。

• 步骤 10：

  

  倒入调味汁炒均匀。

• 步骤 11：

  

  放入小葱段、大蒜粒。

• 步骤 12：

  

  翻匀即可起锅。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。

• 步骤 15：

  

  成品图。