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步骤 1:
准备好材料,饼干材料很简单
步骤 2:
牛奶加入砂糖和盐放入微波炉里叮热了搅拌至细砂糖完全融化,放凉至比手温略高些
步骤 3:
黄油软化后加入香草膏用打蛋器打顺滑
步骤 4:
分次加入温热的牛奶砂糖混合物打至有光泽,颜色发白
步骤 5:
过筛入低粉,杏仁粉可以不过筛放入黄油霜中
步骤 6:
用刮刀翻拌均匀后装入曲奇枪中,放上喜欢的花片。
步骤 7:
用曲奇枪在不沾烤盘上挤出饼干
步骤 8:
放入预热至170度的烤箱中烤15~20分钟,具体时间视饼干上色程度来决定
步骤 9:
出炉后晾凉密封储存
1.香草膏没有的话也可以用香草精或香草荚来代替2.杏仁粉没有可以用等量低粉代替就是会影响香味3.没有曲奇枪也可以用裱花袋和裱花嘴挤,就是新手可能会挤得比较丑,不像曲奇枪挤出来的图案那么一致
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