炝拌麻辣海带丝-美味减脂小凉菜，少油版更健康！ by 轻食减肥食堂 - 菜谱

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浏览 320021 收藏 5827 时间 10分钟左右切墩(初级)

1.上边的做法解决了少油也能出香味的问题，注意一定要小火，辣椒千万不能炒糊。
2.要选择厚的海带，拌出来口感才好。

轻食减肥食堂 2019年09月05日发布

炝拌麻辣海带丝，美味减脂小凉菜，教你怎么用更少的油，炝出美味健康菜，加点芝麻，特别美味！
炝拌菜的特点，是把热油浇在菜和佐料上，激发出佐料的香味，使之融入菜中。优点是香味浓郁，缺点是油量多、热量高。我改良了一下，改变了步骤，减少了用油，一样特别美味。

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