烤甜菜根藜麦沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备好食材后，我们来预热烤箱200度，准备一个浅烤盘

• 步骤 2：

  

  然后我们来做淋酱,把淋酱材料全部导入小碗或者小瓶中,红葱头切碎

• 步骤 3：

  

  均匀搅拌混合,如果有带盖子的瓶子,那就全部倒入使劲摇 出来的效果大概是这样,不会乳水分离

• 步骤 4：

  

  接下来我们来处理主角,甜菜根 (建议带上手套和铺上一层烘焙纸,因为甜菜根有天然色素,会染色)

• 步骤 5：

  

  切小块,或丁,依照自己一口的大小就可以

• 步骤 6：

  

  然后碗中放入甜菜根,橄榄油,醋和少许盐调味

• 步骤 7：

  

  浅烤盘中铺上烘焙纸,把调味过的甜菜根平铺在纸上,尽量铺开

• 步骤 8：

  

  烤箱预热好,进去烤20分钟,10分钟的时候拿出来稍微搅拌一下

• 步骤 9：

  

  然后清洗藜麦,藜麦洗的时候会出现泡泡,洗到泡泡不再出现就可以了

• 步骤 10：

  

  水沸腾后加入藜麦开始煮,15分钟左右就可以了

• 步骤 11：

  

  煮好的藜麦像爆米花一样是爆开的

• 步骤 12：

  

  然后我们把羽衣甘蓝去梗,叶子撕成一口大小,罗勒叶切条

• 步骤 13：

  

  把羽衣甘蓝,罗勒叶和滤过水的藜麦混合

• 步骤 14：

  

  然后再取出烤好的甜菜根混合,依照自己口味加入酱汁,放适量的盐和胡椒调整咸淡,完成!

• 步骤 15：

  

  这是一道非常百搭的轻食,卡路里很低,饱足感强,可以配猪肉,鱼肉和牛肉来增加蛋白质摄入,希望你们喜欢