香煎藕夹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱花切碎，蒜姜 捣成泥，藕切片，猪肉馅选择二八肥瘦比较好吃。

• 步骤 2：

  

  面糊也搅拌至无颗粒备用,可以过筛一次。

• 步骤 3：

  

  肉馅儿里放入所有调味料拌匀

• 步骤 4：

  

  莲藕切片儿，然后将肉馅儿加入莲藕中 盖上另一片儿压实

• 步骤 5：

  

  再去调好的鸡蛋糊里打个滚

• 步骤 6：

  

  锅内倒入花生油,这个聚油锅非常省油只需一点点就够，大概15克左右

• 步骤 7：

  

  等待火红点变成实心，我们可以看到锅底不跑油，不像我们普通锅那样，油跑的到处都是 。这样入油不散受热均匀，更耐用 。

• 步骤 8：

  

  均匀的摆好 藕夹.这款苏泊尔聚油锅，防凸底的设计可以很好的保护锅中心，浸油不易干烧，延长涂层使用寿命 ，经常做饭的美妈可能知道，很多锅图层在用过一段时间后就被损坏了，防粘效果就变差，而这款锅的特殊设计可以很好的延长图层使用寿命

• 步骤 9：

  

  一面煎至金黄翻面 ，整个锅体受热均匀 ，做藕夹颜色非常漂亮，不易焦糊。

• 步骤 10：

  

  用厨房抹布轻轻一擦就干净，简直不能再好用

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  想做得一手好菜，首先厨房神器不能少 ，它是我们厨房必不可少的得力助手，可以让我们事半功倍，即使你是厨房小白也可以做出一手好菜，就像今天的藕夹一样色香味俱全

• 步骤 16：

  

  趁热吃口感更好哦！