花生焖猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  豆腐皮提前泡软，然后切成块备用，花生也提前泡两个小时左右，洗干净后沥水。

• 步骤 3：

  

  猪蹄冷水下锅，倒入味达美臻品料酒，焯水两分钟，捞出冲洗干净。

• 步骤 4：

  

  锅底放入姜片和葱段。

• 步骤 5：

  

  再倒入猪蹄和所有配料。

• 步骤 6：

  

  空碗倒入味达美臻品蚝油和味达美味极鲜酱油，再加入适量清水搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  淋在猪蹄上面，然后再加入清水，水量要没过猪蹄，烧开后加盖小火慢炖40分钟。

• 步骤 8：

  

  时间到了就倒入豆腐皮，搅拌均匀，开大火收汁。

• 步骤 9：

  

  最后撒点葱花。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图