桃胶银耳汤

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桃胶银耳汤收藏

浏览 476301 收藏 4295 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 鲜银耳 半朵
  • 桃胶 20g
  • 冰糖 50g
  • 红枣片 20g
  • 枸杞子 10g

小贴士

新鲜银耳熬汤出胶快,干银耳一定要提前泡发,炖汤时才易出胶。

桃胶,特别是天然桃胶,有杂质,大小不均。泡发时间通常12小时以上,以没有硬心为准。有杂质的地方,耐心点也能清理干净。