奶香味十足‼️松软香甜‼️超简单的牛角面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材除黄油和食盐以外，全部放入厨师机桶内

• 步骤 2：

  

  揉出粗膜后，加入黄油和食盐

• 步骤 3：

  

  继续揉面，揉出手套膜

• 步骤 4：

  

  放置温暖处发酵2倍大

• 步骤 5：

  

  取出排气

• 步骤 6：

  

  擀成长方形

• 步骤 7：

  

  切成小三角状

• 步骤 8：

  

  从宽边卷起，卷成牛角状

• 步骤 9：

  

  二次发酵后，表面刷一层蛋液，撒白芝麻

• 步骤 10：

  

  烤箱预热160度，上下火30分钟，中途上色后加盖锡纸

• 步骤 11：

  

  奶香浓郁，整形也非常简单