菜包籺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  绿豆洗干净，煮开水放下去煮十分钟捞起来控干水份，猪肉切粒，虾米切粒，锅里放花生油放猪肉和虾米下去炒，然后加入绿豆，炒的差不多就放酱油盐和五香粉调味，炒好就盛出来备用。

• 步骤 2：

  

  糯米粉加开水揉成团加猪油揉成光滑的面团，加猪油是为了有延展性，不会太干，没有猪油加花生油也行。

• 步骤 3：

  

  材料准备好就可以包了，面团用多少取多少，没用到的用保鲜膜包起来，怕风干

• 步骤 4：

  

  把它们像包包子那样包起来就可以了

• 步骤 5：

  

  烫生菜那部忘记拍了，锅里煮开水加点油，把生菜放进去烫变色就可以取出了，弄干点水把菜包在包好的籺外面，然后就可以上锅蒸了

• 步骤 6：

  

  煮开水大火蒸20分钟就可以了

• 步骤 7：

  

  ～糯糯的籺皮跟香香的馅料，超爱吃。

• 步骤 8：

  

  这是昨天冬至做的。