甜甜圈（油炸版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把除糖粉之外的所有材料放在一起，稍微搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  面粉成团后移到垫板上揉面。

• 步骤 3：

  

  揉到表面光滑，面团发至两倍大小，约一小时（锅里放入30-40度的温水，面盆放于锅中盖好锅盖发酵）

• 步骤 4：

  

  一小时后面团发酵完成。

• 步骤 5：

  

  面团戳成长条形，分成约10个面团。

• 步骤 6：

  

  小面团压扁，手指在中间戳个洞，手指在中间洞洞旋转，将面团旋转成圈圈。

• 步骤 7：

  

  油锅中小火油烧热，改最小火放入甜甜圈，炸至两面均匀的金黄色即可。

• 步骤 8：

  

  撒上糖粉。胖嘟嘟的甜甜圈就做好啦！