简单版土豆芸豆炖肋排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肋排洗净 锅内加冷水 葱姜料酒

• 步骤 2：

  

  水开撇出浮沫排骨捞出备用

• 步骤 3：

  

  准备料包 葱姜蒜干辣椒花椒

• 步骤 4：

  

  锅内加入冷水（水可多倒些因为要炖40分钟，中途最好不要加水）放入料包 倒适量生抽（可多倒一些）加入豆瓣酱 锅开转小火计时40分钟

• 步骤 5：

  

  准备土豆切滚刀块，块要大一点好吃 芸豆去筋掰小段

• 步骤 6：

  

  加入芸豆土豆和少许老抽 可尝试咸淡视情况加生抽 计时15-20分钟（视土豆大小而定）

• 步骤 7：

  

  出锅