冬瓜白贝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把白贝用盐水泡半个小时，使之充分吐沙

• 步骤 2：

  

  准备好食材

• 步骤 3：

  

  把冬瓜洗干净，切薄片

• 步骤 4：

  

  把姜切成丝，葱洗干净切成小段

• 步骤 5：

  

  吐沙后，把白贝捞出，洗干净

• 步骤 6：

  

  油锅七成热，倒入姜丝，煸香

• 步骤 7：

  

  倒入冬瓜

• 步骤 8：

  

  翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入一碗清水，水沸腾后，滚五分钟

• 步骤 10：

  

  倒入白贝

• 步骤 11：

  

  水沸腾后，滚三分钟

• 步骤 12：

  

  倒入2勺盐，翻炒均匀，即将出锅

• 步骤 13：

  

  把冬瓜白贝汤盛出

• 步骤 14：

  

  撒上葱花，摆盘，冬瓜白贝汤完成，可以美美地喝啦