不炒糖色的『红烧牛肉』｜浣熊日记 by 浣熊日记 - 菜谱

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老抽一定要少放，不然肉很黑，还会发苦
牛肉翻炒一分钟是为了裹满油，锁住美味和牛肉里面的汁
随时记得观看锅里的水量，避免烧干
收汁不要太狠，留一些可以再做牛肉面吃噢

浣熊日记 2020年06月06日发布

其实不炒糖色也依然可以做出漂亮的颜色
牛肉是含氨基酸很高的肉，吃了还不容易长胖
一道美味做成时的成就感想必爱美食的你们都懂吧
动手做起来吧，记得把米饭蒸上哟

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