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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
肉沫加1勺盐,1小勺十三香
步骤 3:
加一勺六月鲜特级酱油
步骤 4:
加一勺味达美醇鲜蚝油
步骤 5:
加2勺花生油搅拌均匀
步骤 6:
荠菜摘洗干净,焯水,放入几秒钟立刻捞出来过凉
步骤 7:
荠菜剁碎放入肉馅中,搅拌均匀
步骤 8:
糯米面加开水搅成絮状,加少许油揉成团
步骤 9:
静置半小时,揉光滑
步骤 10:
揪成小剂子
步骤 11:
包上荠菜肉馅
步骤 12:
捏紧收口,滚圆
步骤 13:
全部包好,间隔距离放好,防止黏连
步骤 14:
水开放入锅中煮熟即可
步骤 15:
外边糯糯的,里边鲜香,绝了
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