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步骤 1:
土豆丝用刨刀切丝,也可以手切不过难度较大,因为需要很薄的丝。
步骤 2:
少量入油锅炸制。
步骤 3:
炸至略变色。脆香。
步骤 4:
放入炒锅,加红油辣子,香醋,糖。炒拌10秒即可。
挺好吃的。也不麻烦,建议刨刀代替手切,不然太难了。
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