蛋白椰丝球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  把低筋粉、白砂糖、奶粉、椰蓉，混合均匀备用

• 步骤 3：

  

  蛋清轻轻打散（无需打发），倒入混合粉中

• 步骤 4：

  

  用手动打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  再用手揉成团

• 步骤 6：

  

  把面团分成20份，每个约10克，搓成圆球，再放到椰蓉里滚一圈，让表面都裹上椰蓉，整齐的放入烤盘中（烤盘铺上硅油纸）

• 步骤 7：

  

  烤炉设置上下管，温度130°C，时间25分钟，按开始键自动预热

• 步骤 8：

  

  预热结束后，把烤盘放进烤炉，按开始键即可，椰丝球表面不需要上色

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  给个特写