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极简｜香煎鱼排收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 巴沙鱼 适量
- 西兰花 2小块
- 芦笋 2根
- 玉米笋 2根
- 柠檬 半个
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 橄榄油 少许
极简｜香煎鱼排的做法步骤
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步骤 1：
鱼柳切块，放上盐、黑胡椒，再挤点柠檬汁、滴上橄榄油，腌制30min左右
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步骤 2：
将切好的鱼、芦笋、玉米笋放入锅中，中小火煎，同时放盐焯西兰花
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步骤 3：
先盛出蔬菜，鱼煎至两面金黄时盛出
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步骤 4：
根据自己的喜好摆盘，有仪式感地享受美食吧
小贴士
小tip：
1.腌制鱼时不要放太多盐，如果之后味道淡可以再加调料
2.鱼肉熟得比较快快，小心不要过火/粘锅
