外婆版"辰溪酸萝卜"，小的时候过年去外婆家拜年，我和弟弟最喜欢吃的就是外婆做的酸萝卜，过年大鱼大肉吃的多，油腻的很，此时来个开胃爽口的酸萝卜，太美味了，配上擂钵的油辣椒，那真是童年里最好吃的味道，麻麻也特别喜欢吃，有的时候辣椒太辣了，就那口水直流的感觉，太爽口了，过年餐桌上必备的凉菜！