酱香浓郁❗️红烧排骨炖鹌鹑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炒锅里放冰糖炒出糖色

• 步骤 2：

  

  放焯过水的排骨翻炒均匀，让每块排骨均匀裹上糖色

• 步骤 3：

  

  ➕1勺米醋➕1勺番茄酱

• 步骤 4：

  

  ➕2勺红烧酱油

• 步骤 5：

  

  ➕2勺蚝油，翻炒均匀上色

• 步骤 6：

  

  ➕1瓶啤酒➕满过排骨的饮用水➕鹌鹑蛋

• 步骤 7：

  

  加鹌鹑蛋，盖上锅盖中小火炖

• 步骤 8：

  

  炖到锅里水只剩下一半，加2勺盐翻炒均匀调味，小火收汁，酱香浓郁的排骨炖鹌鹑蛋就可以开吃