上汤西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  切成小块，放入清水中浸泡

• 步骤 3：

  

  浸泡时倒入小苏打，泡的更干净！

• 步骤 4：

  

  将配菜切好备用

• 步骤 5：

  

  锅中烧开水，放入西兰花

• 步骤 6：

  

  放入盐，焯水5分钟左右

• 步骤 7：

  

  捞出放入凉水中，这样菜会更脆！

• 步骤 8：

  

  起锅烧油，倒入火腿肠和胡萝卜翻炒几下！

• 步骤 9：

  

  放入木耳翻炒

• 步骤 10：

  

  生抽一勺

• 步骤 11：

  

  耗油半勺

• 步骤 12：

  

  盐适量

• 步骤 13：

  

  放入葱花，蒜末爆香，勾芡！

• 步骤 14：

  

  捞出西兰花，摆入盘中！

• 步骤 15：

  

  撒上炒好的浇汁，装盘食用！