腊八面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材

• 步骤 2：

  

  猪肉切成肉丁放入碗中，加入半勺味达美臻品料酒，1小勺盐，1小勺玉米淀粉

• 步骤 3：

  

  香菇、杏鲍菇、香干、胡萝卜分别切成丁，木耳提前泡发清洗干净切末

• 步骤 4：

  

  葱切葱花，姜切末

• 步骤 5：

  

  炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花、姜末爆香，加入一大勺葱伴侣6月香豆瓣酱小火炒出香味

• 步骤 6：

  

  加入猪肉丁翻炒均匀，倒入切成丁的食材和熟黄豆翻炒片刻

• 步骤 7：

  

  加入生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  加入没过食材的清水，大火煮开转中小火炖8分钟

• 步骤 9：

  

  卤就做好了

• 步骤 10：

  

  煮好的面条捞入碗中

• 步骤 11：

  

  浇上卤，撒些小葱花，吃的时候拌均匀即可