酸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，把新鲜的嫩姜豆摘洗干净，自然晾干水分。

• 步骤 2：

  

  切成碎末，加入小米辣和盐，用手翻拌均匀。

• 步骤 3：

  

  装在无水无油的罐头瓶内，拧紧瓶盖。

• 步骤 4：

  

  三天就可以吃了。

• 步骤 5：

  

  锅里加入适量油，先炒肉沫

• 步骤 6：

  

  把肉沫炒散

• 步骤 7：

  

  稍微炒干水分，加入蒜末

• 步骤 8：

  

  味极鲜调色和味儿

• 步骤 9：

  

  加入适量盐

• 步骤 10：

  

  糖

• 步骤 11：

  

  少量味精

• 步骤 12：

  

  倒入酸豆角

• 步骤 13：

  

  翻炒1分钟即可。

• 步骤 14：

  

  完成。