核桃派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  核桃仁放入烤箱180度烤制8分钟。

• 步骤 2：

  

  低粉、可可粉混合过筛。

• 步骤 3：

  

  加入细砂糖混合均匀

• 步骤 4：

  

  加入黄油，用手用力搓。使面粉和黄油混合均匀。

• 步骤 5：

  

  加入水，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏一小时

• 步骤 6：

  

  冷藏好的面团擀开至足够大。盖在派盘里

• 步骤 7：

  

  用擀面杖去掉多余的面皮，压实年起，用刀叉叉些小洞

• 步骤 8：

  

  铺上锡纸。放些豆子等重物。放入烤箱18度烤制15分钟。再把锡纸连同重物取出。再烤制5分钟

• 步骤 9：

  

  黄油、水、红糖、细砂糖隔热水加热至融化。等糖液冷却到不烫手时。加入鸡蛋液拌均匀

• 步骤 10：

  

  倒入核桃碎拌均匀

• 步骤 11：

  

  将核桃放入派盘中。铺均匀。

• 步骤 12：

  

  烤箱提前预热175度烤制35分钟

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品