家庭版印度飞饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉用温水合

• 步骤 2：

  

  揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

• 步骤 3：

  

  醒发后，拿出来面板上抹点食用油继续揉面，揉炼几分钟

• 步骤 4：

  

  揉好后盖上保鲜膜醒发3小时以上（也可以放冰箱冷藏一晚上）

• 步骤 5：

  

  醒发后，面板上又摩一层食用油，将面团揉成长条形

• 步骤 6：

  

  切四小块（揉好的面团切开后是非常光滑的）

• 步骤 7：

  

  取一小块开始擀成薄面皮，越薄越好

• 步骤 8：

  

  香蕉捣成泥

• 步骤 9：

  

  将香蕉泥铺在薄面皮上，不用全部铺满

• 步骤 10：

  

  铺好后，将周围的面皮叠起来盖好

• 步骤 11：

  

  面皮全部盖好了，整个里面都是香蕉泥

• 步骤 12：

  

  煎锅烧热，把面饼放在锅里，转中小火煎

• 步骤 13：

  

  两面煎成焦黄色就可以了

• 步骤 14：

  

  用锅铲将煎好的饼切成小方块（取出来用刀切也可以）

• 步骤 15：

  

  家庭版印度飞饼就完成了，非常香脆