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步骤 1:
土豆胡萝卜去皮清洗干净
步骤 2:
擦成细丝备用
步骤 3:
淘洗掉表面淀粉,沥干水分
步骤 4:
均匀撒上一层面粉
步骤 5:
蒸锅烧开,将菜丝铺在上面,大火烧开4分钟左右
步骤 6:
将蒸好的土豆丝取出,趁热抖散开
步骤 7:
调酱汁,一勺辣椒酱,一勺轻盐酱油,一勺米醋,少许盐香油拌匀
步骤 8:
浇在蒸好的土豆丝上即可
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