苦菊拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  先将苦菊洗净，然后用蔬果菜板切成寸段。

• 步骤 3：

  

  皮蛋去皮，然后用熟食菜板也切成小块备用。

• 步骤 4：

  

  再将蒜拍碎、小米辣切成段备用。

• 步骤 5：

  

  将使用后的的刀具、砧板清洗干净，放入消毒机中，筷子勺子还能收纳进下方筷筒，深uv+高温烘干，双效杀菌，一键消毒，阴雨天气也能保持工具干燥，消灭细菌。

• 步骤 6：

  

  将切好的苦菊，皮蛋，小米辣，蒜一起放入盆中，加入糖。

• 步骤 7：

  

  再加入米醋，生抽，盐。

• 步骤 8：

  

  再加入熟花生米。

• 步骤 9：

  

  再加入少许芝麻油拌匀即可。

• 步骤 10：

  

  最后装盘，美味即成！

• 步骤 11：

  

  美美的享用吧！