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步骤 1:
马兰头摘掉老根,黄叶,洗净备用。取锅煮水,水开放入马兰头约煮2分钟左右,煮的过程用筷子翻拌几下。
步骤 2:
煮好的马兰头过一遍凉开水,攥干水份切碎备用。
步骤 3:
五香豆干也切成碎丁(我买的是开袋即食型)。
步骤 4:
把切碎的马兰头和五香豆干碎丁混合,放入少许盐,糖,适量香油,拌匀入味即可!
喜欢放鸡精或者味精的小伙伴可以按自己的口感适当加点,味道更鲜美!
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