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浏览 36925 收藏 86 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

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小贴士

注意事项:
1、这道菜面粉可谓是灵魂,喜欢喝浓稠口味的伙伴可加。面粉一定要分次加入,并且一定是清水稀释后入锅,否则会起块;
2、加入黄油可以使牛尾的味道更浓香,有点偏西餐的味道;
3、喜欢吃甜一些的伙伴可以加入偏甜的番茄酱,这里我是加入偏酸的,加一点点番茄酱就够了,更多是番茄本身的风味。

Gentle_西格 2022年02月26日发布
之前在一家燕窝店喝过这个汤,特别浓,跟一般的番茄熬出来的不一样,但是又不像是加了番茄酱的感觉,在家试了好几次,按照这一次的方法,终于接近于店里的口感。
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