大白兔冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶➕奶糖混合均匀

• 步骤 2：

  

  小火加热糖融化，要浓稠一点，然后冷却

• 步骤 3：

  

  奶油打发至有点小纹路

• 步骤 4：

  

  奶酱中加入酸奶(也可不加酸奶)

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油后再次打发，到有明显纹路但还能流动的状态

• 步骤 6：

  

  挤入冰淇淋杯中冷冻6小时以上