草莓抱抱卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄中加入白砂糖，搅拌均匀后加入玉米油，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入玉米淀粉，低筋面粉，翻拌均匀。

• 步骤 3：

  

  蛋清中加入白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现弯角。

• 步骤 4：

  

  打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次加入轻轻翻拌均匀。

• 步骤 5：

  

  美食锅MED档预热完成后，铺入两层烘焙纸。将面糊挤成直径约8cm的圆形小饼。

• 步骤 6：

  

  盖上上盖，烘烤4分钟后开盖取出，趁热塑形。

• 步骤 7：

  

  也可使用小红锅平烤盘制作。小红锅最高温预热完成后，铺上两层烘焙纸，挤入面糊，盖上上盖，烘烤4分钟后开盖取出。

• 步骤 8：

  

  料理盆中加入淡奶油，白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角。将打发好的淡奶油用裱花袋挤入蛋糕胚中。

• 步骤 9：

  

  剩下的一半奶油中加入抹茶粉，搅拌均匀后挤入蛋糕胚中，放上草莓，简单装饰即可。

• 步骤 10：

  

  做法简单又高颜值的小甜品。