网红柠檬百香果爪爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脚和鸭脚洗净

• 步骤 2：

  

  锅内放八角桂皮姜片料酒冷水下锅煮熟

• 步骤 3：

  

  焯水煮熟后过凉水，我用的直饮水

• 步骤 4：

  

  想要好吃一些就剔骨，如果嫌麻烦的话也可以忽略这一步

• 步骤 5：

  

  剔骨后的鸡鸭备用

• 步骤 6：

  

  姜切碎备用

• 步骤 7：

  

  洋葱切丝

• 步骤 8：

  

  葱切碎备用

• 步骤 9：

  

  香菜切末

• 步骤 10：

  

  大蒜去皮加少许清水放入搅拌机

• 步骤 11：

  

  打成蒜泥

• 步骤 12：

  

  小米辣切碎备用

• 步骤 13：

  

  柠檬切小块备用

• 步骤 14：

  

  百香果对开

• 步骤 15：

  

  把切好的食材放入沙拉盆

• 步骤 16：

  

  倒入酱油

• 步骤 17：

  

  倒入香油

• 步骤 18：

  

  放入盐

• 步骤 19：

  

  加白糖

• 步骤 20：

  

  胡椒粉

• 步骤 21：

  

  半个柠檬汁

• 步骤 22：

  

  百香果果肉

• 步骤 23：

  

  放入切好的柠檬片

• 步骤 24：

  

  将料汁拌匀

• 步骤 25：

  

  倒在剔骨的爪爪上

• 步骤 26：

  

  搅拌均匀

• 步骤 27：

  

  放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 28：

  

  一份爽脆可口的开胃小菜就可以上桌了