干煸豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆角去筋掰断洗净沥水

• 步骤 2：

  

  油温三到四成热下豆角，转中小火浸炸

• 步骤 3：

  

  炸至外皮稍黄起泡，捞出沥油

• 步骤 4：

  

  锅留底油，下入葱姜蒜炒香

• 步骤 5：

  

  根据口味下入花椒和辣椒炒香

• 步骤 6：

  

  下入豆角，调入一点盐和鸡精，翻炒均匀后出锅