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步骤 1:
开水下锅煮西米 边煮边搅拌 这个过程很长 大约半小时
步骤 2:
煮到这种有白色小点点的时候盖上盖子焖15到20分钟 如果盖子上有小孔,用湿毛巾将小孔堵住
步骤 3:
焖到这种一颗一颗的晶莹剔透的状态就对啦
步骤 4:
然后用筛网过筛
步骤 5:
倒入容器
步骤 6:
用凉水过一下
步骤 7:
西米制作完成啦 下次出杨枝甘露
西米一定热水下锅 不要泡!会散会融化煮的时候一定要不停搅拌 否则会糊锅
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