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步骤 1:
1.准备好所有材料。
步骤 2:
2.将水倒入打蛋盆中。
步骤 3:
3.加入鸡蛋液。
步骤 4:
4.加入蛋糕预拌粉。
步骤 5:
5.用打蛋器打发2分钟。
步骤 6:
6.打发至面糊顺滑,提起打蛋器面糊低落不会马上消失。
步骤 7:
7.将裱花袋放入杯中。
步骤 8:
8.将面糊倒入裱花袋中,用剪刀剪开口。
步骤 9:
9.纸杯中加入蔓越莓干,再将面糊挤入纸杯中。
步骤 10:
10.面糊8分满,再撒上几个蔓越莓干。将纸杯轻震几下,震出大气泡。
步骤 11:
11.烤箱提前预热上下火175度,烤20分钟后取出。
步骤 12:
12.烤好的纸杯蛋糕取出晾凉,宝宝觉得趁热吃好吃,我觉得隔夜之后蛋糕回油口感更加香甜。
用裱花袋挤入纸杯的时候,裱花袋口不要提起,要没入蛋糊中,避免进去空气蛋糕中有大气泡。
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