今天跟妹妹学到一招让鲫鱼汤迅速变奶的方法，可能有人知道可能也有像我之前不知道的。
就是加水的时候加开水，几分钟汤就奶白奶白的，我以前都是加冷水，要滚很久才出奶白汤，赶紧试试吧！
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步骤 1：
鲫鱼内脏清理好，在鱼身上划两三刀，热锅放菜籽油煎鱼，小火煎至两面金黄。
步骤 2：
然后加开水，一定要加开水！锅里放葱段和姜片。
步骤 3：
煎三个煎蛋备用。
步骤 4：
锅里下豆腐小块。
步骤 5：
最后放煎蛋，加点盐调味就好了。
步骤 6：
最后撒点香菜点缀，奶白鲫鱼豆腐汤喝起来，暖到全身。
加开水煮加开水煮加开水煮！
