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步骤 1:
将软化的安佳黄油和糖搅打后,加入蛋黄、低筋粉、泡打粉、盐再进行搅拌,成为面团。
步骤 2:
冷藏2个小时后,将面饼取出擀成圆条状。
步骤 3:
将圆条状面团切成25克厚片状,稍稍压扁整圆后,撒上腰果,平铺在烤盘上。
步骤 4:
预热烤箱190度,烤15分钟,取出放凉即可。
取出冷藏后的面团,案板上可以撒上适量面粉或包上保鲜膜进行操作,防止粘黏。
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