仙气儿十足的反糖香芋

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仙气儿十足的反糖香芋收藏

浏览 192227 收藏 4725 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 香芋 500克
  • 50克
  • 桂花 适量
  • 椰子油 适量
  • 仙人掌果粉 适量
  • 20克

小贴士

1.油可以少用一些,香芋不吸油,可以分几次炸
2.水的量不要超,超了炒出来的容易粘腻
3.选用椰子油一是椰子油好吃,有奶香味儿和香芋这种甜品很搭配。二是花生油菜籽油之类的气味太大会影响香芋口感,如果没有椰子油建议用无味的玉米油来炸。

膳美食记 2019年04月26日发布
反糖香芋可以作为给孩子的零食,既美味又营养呢,而且香芋不吸油,也不用担心太油。油炸时选择用椰子油,炸出的香芋有淡淡的椰香味,加入水时水里放一些仙人掌果粉,炒出来的香芋会变得十分美腻呢。
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